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佛山燃氣聯手佛山電視臺,開機拍攝美食節目《粵味廚神》
發布時間:2019-07-02 08:13  來源:網絡整理  編輯:巴林左旗新聞網小編  

6月28日,“百集百名粵菜師傅美食節目”百集微紀錄片《粵味廚神》開機儀式在佛山舉行。

《粵味廚神》由佛山市燃氣股份有限公司總冠名,得到佛山燃氣股東方之一香港中華煤氣有限公司的大力支持,由佛山電視臺進行拍攝。

開機儀式在佛山燃氣大廈舉行,佛山市人民政府副市長譚萍,佛山市人民政府副秘書長張兵,香港中華煤氣行政總裁、港華燃氣董事會主席陳永堅,佛山市公用事業控股有限公司黨委書記、董事長葉劍明,佛山電視臺臺長羅樂生,佛山市農業農村局副局長陳偉光,佛山市燃氣集團股份有限公司董事長尹祥,香港中華煤氣有限公司市務及營業總經理黃維安,佛山市文化廣電旅游局調研員黃曲君,以及香港中華煤氣、佛山燃氣集團領導班子成員及來自粵港澳大灣區的名廚代表和業界代表共聚一堂。

儀式也獲得粵港澳大灣區的10余位名廚鼎力支持,其中包括來自香港的名廚黃亞保、許美德,來自本土的名廚羅福南、黃熾華、吳榮開等,他們作為名廚代表在現場接受《粵味廚神》交流大使和推廣大使授牌,用實力助推節目前行。節目將邀請多位粵菜名廚出境,將名廚豐富多彩的人生、精湛高超的廚藝,以及在粵菜烹飪、傳承、發展方面的獨到見解融為一爐,通過短片呈現給觀眾。同時,節目還將以“春、夏、秋、冬”為主題切入,突出粵菜“不時不吃”的特點,突出“時令”這一要素。

2018年,廣東省鄉村振興工作會議對全省實施鄉村振興戰略進行全員部署,提出實施“粵菜師傅”工程,掀起了粵菜文化建設與推廣風潮。佛山燃氣扎根于粵菜發源地之一的佛山市,為市民提供安全節能、清潔高效的廚房用氣。而香港中華煤氣作為香港歷史最悠久的公用事業企業,在過去150多年來一直與時俱進,目前已于內地26個省、自治區、直轄市發展共計258個項目,服務用戶數超過2800萬。兩家企業都希望為粵港澳大灣區建設及“粵菜師傅”工程貢獻一份力量,弘揚粵菜文化。此次與佛山電視臺強強聯手,全心投入、合力打造《粵味廚神》節目,意在助推“粵菜師傅”工程,振興粵菜傳統,媒企聯動,將“粵菜師傅”打造成弘揚嶺南飲食文化的國際名片。

開機儀式上,佛山市人民政府副市長譚萍,佛山市公用事業控股有限公司黨委書記、董事長葉劍明,佛山電視臺臺長羅樂生分別進行致辭,表達了對粵菜美食文化傳承的使命感,并對節目寄予深厚期待,肯定了推廣粵菜文化對粵港澳大灣區建設的積極作用。現場還設立起爐灶,分別由名廚領隊及點評,由香港中華煤氣行政總裁、港華燃氣董事會主席陳永堅伉儷,佛山市燃氣集團股份有限公司董事長尹祥伉儷使用天然氣及港華紫荊燃氣灶具進行現場烹飪,展示明火煮食的魅力。

隨著主禮嘉賓們使用定制燃氣火把點燃特制鑊的邊緣,火苗燃起,《粵味廚神》節目正式宣告開機。據悉,節目計劃拍攝100集,分為四季播出,每季25集,于今年8月與觀眾見面。


(責編:王靜、初梓瑞)

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